Cómo marinar los filetes de pollo
El filete de pollo es un manjar favorito, crujiente por fuera y tierno por dentro, y tiene un gran sabor. Marinar es un paso clave para hacer filetes de pollo. Un buen método de marinado puede hacer que el filete de pollo sea más sabroso. Este artículo presentará en detalle cómo marinar los filetes de pollo, y estará acompañado de temas calientes y contenido caliente durante los últimos 10 días para ayudarlo a obtener más inspiración al cocinar.
1. Pasos para encurtir filetes de pollo
1.Preparar materiales: Pechuga de pollo, salsa de soja ligera, vino de cocción, sal, azúcar, pimienta, almidón, huevos, jengibre y ajo, etc.
2.Manejar pollo: Corte la pechuga de pollo en tiras, con un grosor uniforme, lo que facilita marinar y cocinar.
3.Haciendo marinada: Mezcle salsa de soja ligera, vino de cocción, sal, azúcar, pimienta, jengibre y ajo picados, etc., y revuelva bien.
4.Pollo marinado: Coloque los filetes de pollo en la marinada, asegúrese de que cada trozo de pollo esté cubierto de marinada y refrigere en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
5.Envoltura en polvo: El filete de pollo marinado está recubierto con almidón y líquido de huevo a su vez, y luego se cubre con migas de pan, para que el filete de pollo frito sea más nítido.
2. Temas calientes y contenido caliente en los últimos 10 días
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3. Consejos para encurtir filetes de pollo
1.Control de tiempo: El tiempo marinado es mejor entre 30 minutos y 2 horas. El tiempo es demasiado corto y no sabroso, y puede ser demasiado salado si es demasiado largo.
2.Capacidad de condimento: Puede agregar chile en polvo, comino en polvo, etc. Según su gusto personal para aumentar el sabor.
3.En escabeche: La refrigeración puede hacer que el pollo sea más firme y sabor mejor.
4.Temperatura de freír: La temperatura del aceite se controla a alrededor de 170 ° C. Freír hasta que estén doradas y retírelo para evitar quemarse.
4. Resumen
Los filetes de pollo marinados no son complicados, la clave es elegir materiales y combinación de marinadas. A través de la introducción de este artículo, creo que puede hacer fácilmente deliciosos filetes de pollo. Al mismo tiempo, seguir los temas candentes también puede agregar más diversión a su vida. ¡Ve y pruébalo!
Si tiene un mejor método de decapado, ¡compártelo en la sección de comentarios!
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