Cómo comer tojo
La aulaga es una planta ornamental común, pero sus flores y hojas tiernas también se utilizan como alimento en algunas zonas. En los últimos años, con el auge de una dieta saludable, el valor comestible de la aulaga ha ido atrayendo gradualmente la atención. Este artículo combinará temas candentes y contenido candente en Internet en los últimos 10 días para brindarle una introducción detallada sobre cómo comer aulaga y su valor nutricional.
1. Valor nutricional de la aulaga
La aulaga es rica en muchos nutrientes. Los siguientes son sus principales valores nutricionales:
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) | Eficacia |
|---|---|---|
| vitamina c | Alrededor de 50 mg | Antioxidante, mejora la inmunidad. |
| fibra dietética | alrededor de 3g | Promover la salud intestinal |
| calcio | Alrededor de 120 mg | Huesos fuertes |
| hierro | Aproximadamente 2,5 mg | Prevenir la anemia |
2. Cómo comer tojo
Hay muchas maneras de comer tojo, aquí hay algunas formas comunes:
1. aulaga fría
Lavar y blanquear las flores frescas de aulaga, añadir el ajo picado, la salsa de soja ligera, el vinagre, el aceite de sésamo y otros condimentos y mezclar bien. Este plato es refrescante y apetitoso, perfecto para el verano.
2. Revuelto de aulagas
Picar las aulagas y sofreírlas con los huevos, sazonando con sal. Este plato es fácil de hacer y nutritivo.
3. Té de aulaga
Prepare la aulaga seca con agua caliente y agregue miel o azúcar de roca al gusto. El té de aulaga tiene propiedades desintoxicantes y depuradoras del calor.
4. Gachas de tojo
Cuando cocine gachas, agregue aulagas lavadas y cocine hasta que estén suaves. La papilla de aulaga es adecuada para personas mayores y niños.
3. Cosas a tener en cuenta al comer tojo
Aunque el aulaga tiene cierto valor comestible, tenga en cuenta lo siguiente:
| Cosas a tener en cuenta | Descripción detallada |
|---|---|
| Riesgo de alergia | Algunas personas pueden ser alérgicas al aulaga y deberían probar una pequeña cantidad por primera vez. |
| Partes comestibles | Coma sólo las flores y las hojas tiernas, otras partes pueden contener toxinas. |
| Método de limpieza | Es necesario enjuagar repetidamente con agua limpia para eliminar posibles residuos de pesticidas. |
| Consumo | No es recomendable consumir demasiado. Se recomienda no exceder los 50 gramos por vez. |
4. Compra y conservación de aulagas.
A la hora de comprar aulaga, debes prestar atención a los siguientes puntos:
1. Elija aulagas con flores plenas y colores brillantes.
2. Debe oler como una ligera fragancia floral sin ningún olor peculiar.
3. Las hojas deben estar frescas y tiernas, sin amarillear ni marchitarse.
Método de guardado:
1. La aulaga fresca se puede envolver en toallas de papel húmedas y colocar en el refrigerador durante 2 o 3 días.
2. Para un almacenamiento prolongado, la aulaga se puede secar y sellar.
5. Efectos terapéuticos de la aulaga
Según la teoría de la medicina tradicional china, la aulaga tiene los siguientes efectos terapéuticos:
1. Quitar el calor y desintoxicar: indicado para aliviar el calor del verano
2. Humedece los pulmones y alivia la tos: tiene un efecto aliviante en toses leves.
3. Belleza y belleza: rica en antioxidantes
4. Favorecer la digestión: alto en fibra dietética
Conclusión
El aulaga no es sólo una hermosa planta ornamental, sino también un ingrediente con muchos beneficios para la salud. A través de métodos de cocción razonables, podrá disfrutar plenamente de su delicioso sabor y nutrición. Sin embargo, cabe señalar que cualquier ingrediente alimentario debe consumirse con moderación y las personas especiales deben elegir la dieta que más les convenga bajo la supervisión de un médico.
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
